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/ macrobiótica / tofu, seitan, tempeh / TOFU SEDOSO JAPONES BIO 300g CLEARSPRING

Tofu sedoso japones bio clearspring Online

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Tofu sedoso japones bio clearspring Foto Comprar Online | Ekologikoak
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300g

no necesita refrigeración

Descripción: Tofu sedoso japonés ecológico.

Ingredientes:Agua, habas de soja*(26%), coagulante: nigari (cloruro de magnesio).
(*) Procedente de agricultura ecológica.

Origen: Reino Unido.

Avales: AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea).

AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea)
Precio 2.95
MEZCLA CINCO ESPECIAS BIO 30g ARTEMIS
Artemís Bio
El polvo de cinco especias es una mezcla de especias muy empleada en la cocina china. Incorpora los cinco sabores de la cocina china — dulce, ácido, amargo, umami y salado. La composición de esta mezcla se fundamenta en la filosofía china del balance del yin y el yang. La mezcla consiste en hinojo, anís, canela, pimienta negra y clavo.
2.70
MISO DE CEBADA ONOZAKI BIO 300g FINESTRA
La Finestra Sul Cielo
La alta proporción de cebada, la cocción al vapor de la soja y la maduración de 2 años de duración, de soja, sales y cereales, efectuada en grandes tinas de cedro da a este alimento un sabor inconfundible y delicado apto para cualquier preparación culinaria en cualquier época del año. Indicada especialmente para la preparación de sopas, salsas y condimentos varios, el Miso de Cebada Onozaki, producido con soja, cebada y sal tiene un sabor más ligero y color más claro.

El Miso es el resultado de una conocida maduración, de 2 años de duración, de soja, sales y cereales, efectuada en grandes tinas de cedro. Este proceso da origen a una pasta oscura y sabrosísima que se utiliza principalmente junto con los dados de caldo en la preparación de sopas, y también para crear salsas y condimentos varios. El Miso de Arroz Johsen , producido con soja, arroz integral y sal, de sabor puro e intenso.
El miso es un condimento tradicional japonés. Es una pasta vegetal derivada de la fermentación de la soja a la que se le puede añadir un cereal en el proceso de fabricación. Sus propiedades nutricionales y su composi- ción rica en enzimas, lactobacilos y levaduras, hacen que sea un alimento muy importante para la salud. Contiene muchas vitaminas, minerales, aminoácidos y compuestos antioxidantes. Existen diferentes grados y colores de miso. En general, cuanto más claro es, más dulce y menos salado es su sabor. En la elaboración de miso ecológico se preservan los procesos tradicionales y naturales que ya practicaban antiguas generaciones, se utilizan solamente ingredien- tes de la más alta calidad y se respetan los tiempos y las fuerzas primarias de la naturaleza. No se aplican fuentes de calor arti ciales durante el proceso de fermentación ni tampoco en los períodos de maduración. El agua utilizada en la elaboración del miso también es de muy alta calidad y al igual que hace siglos se siguen utilizando barriles OKE.
6.25
TALLARINES SARRACENO SIN GLUTEN BIO 250g KING SOBA
King Soba
Tallarines de 100% trigo sarraceno ecológicos. Noodles elaborados únicamente con grano sarraceno de cultivo ecológico. El grano sarraceno tiene un alto contenido en proteína y fibra además de altos niveles de minerales como el magnesio. Gluten Free y apto para veganos. Noodles presentados en 3 monodosis por paquete para mayor comodidad.
3.30
SALCHITOFU FRANKFURT BIO 390g GRANERO
El Granero Integral
Salchichas vegetales de tofu estilo Frankfurt. Se pueden tomar al natural, fritas, a la plancha, al horno, etc.

Ingredientes: Tofu*, aceite de girasol*, albumina*, levadura de cerveza*, tomate concentrado*, salsa de soja*, espesante (goma xantana), humo, pimienta*, nuez moscada* y agua. (*)=De cultivo ecológico.
4.90
SEITAN ESTERILIZADO BIO 250g GRANERO
El Granero Integral
El seitán, producto originario de extremo oriente, es el gluten de trigo (donde se hallan prácticamente la totalidad de sus proteínas) hervido con salsa de soja, algas Kombu y jengibre, lo cual supone un enriquecimiento en sales minerales y un aporte de lisina. Se prepara igual que la carne: a la plancha, rebozado, asado, estofado, picado, en rellenos, albóndigas o hamburguesas vegetales...
El seitán es un alimento proteínico casi completo y de alta calidad. Incorpora una cantidad razonable de vitamina del complejo B y de hierro, y está exento de grasas saturadas y de colesterol. Por su alto contenido en proteínas es un excelente alimento para los deportistas, ya que les ayuda a desarrollar su musculatura. Asimismo, el seitán es ideal para los niños en época de crecimiento, ya que su organismo tiene una gran demanda de proteínas. También es muy adecuado para las personas mayores o con problemas digestivos, las que quieren adelgazar, los vegetarianos y en general para todas aquellas personas que desean cuidar y mejorar su salud.
4.60

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