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Soja verde mungo bio biospirit Online

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500g

judia mungo

Descripción: La soja es la legumbre más rica en proteínas de buena calidad. También es rica en calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas del grupo B, vitamina E y fibra.

La soja es un alimento muy completo y nutritivo y, junto con el altramuz, constituye la legumbre seca de mayor valor energético. Su elevado contenido en proteínas, superior a la de la carne, hace de la soja una fuente proteica vegetal de gran interés dietético y nutricional. La soja ofrece un gran número de posibilidades gastronómicas. Puede prepararse sencillamente como cualquier otra legumbre, si bien se pueden obtener a partir de ella, infinidad de derivados: harina, batido de soja, tofu, así como diversos productos tradicionales de origen oriental como quesos, salsas o patés.

Origen: Catalunya.

Avales: AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea).

AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea)

Problemática: Colesterol. Diabetes. Osteoporosis.

Precio 2.95

Ingredientes: Granos de soja verde* (100%) *: procedente de cultivo ecológico

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