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/ legumbres bio / SOJA BLANCA PELADA BIO 500g BIOSPIRIT

Soja amarilla bio biospirit Online

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500g

ideal para tofu

Descripción: La soja es la legumbre más rica en proteínas de buena calidad. También es rica en calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas del grupo B, vitamina E y fibra.

La soja es un alimento muy completo y nutritivo y, junto con el altramuz, constituye la legumbre seca de mayor valor energético. Su elevado contenido en proteínas, superior a la de la carne, hace de la soja una fuente proteica vegetal de gran interés dietético y nutricional. La soja ofrece un gran número de posibilidades gastronómicas. Puede prepararse sencillamente como cualquier otra legumbre, si bien se pueden obtener a partir de ella, infinidad de derivados: harina, batido de soja, tofu, así como diversos productos tradicionales de origen oriental como quesos, salsas o patés.

Origen: Catalunya.

Avales: AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea).

AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea)

Problemática: Colesterol. Diabetes. Osteoporosis.

Precio 2.80
TOFU ESTERILIZADO BIO 250g GRANERO
El Granero Integral
El tofu contiene un elevado porcentaje de proteínas de excelente calidad y los 10 aminoácidos esenciales en cantidades suficientes. Es un alimento más suave y digestivo que los alimentos ricos en proteínas como la carne, los huevos o la leche, y no sólo está libre de colesterol, sino que, gracias a que es rico en ácido linoléico, permite eliminar los depósitos de colesterol que pueda haber en el organismo.
4.00
SOJA TEXTURIZADA FINA INSTANT BIO 250g GRANERO
El Granero Integral
La soja texturizada, conocida como proteína vegetal texturizada, es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la soja. Puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia y la variedad de tamaños que existen:

Ingredientes: harina de soja texturizada*. Contiene soja. Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico.
3.25

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