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/ legumbres bio / SOJA BLANCA PELADA BIO 500g BIOSPIRIT

Soja amarilla bio biospirit Online

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500g

ideal para tofu

Descripción: La soja es la legumbre más rica en proteínas de buena calidad. También es rica en calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas del grupo B, vitamina E y fibra.

La soja es un alimento muy completo y nutritivo y, junto con el altramuz, constituye la legumbre seca de mayor valor energético. Su elevado contenido en proteínas, superior a la de la carne, hace de la soja una fuente proteica vegetal de gran interés dietético y nutricional. La soja ofrece un gran número de posibilidades gastronómicas. Puede prepararse sencillamente como cualquier otra legumbre, si bien se pueden obtener a partir de ella, infinidad de derivados: harina, batido de soja, tofu, así como diversos productos tradicionales de origen oriental como quesos, salsas o patés.

Origen: Catalunya.

Avales: AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea).

AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea)

Problemática: Colesterol. Diabetes. Osteoporosis.

Precio 3.15
SOJA TEXTURIZADA FINA INSTANT BIO 250g GRANERO
El Granero Integral
La soja texturizada, conocida como proteína vegetal texturizada, es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la soja. Puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia y la variedad de tamaños que existen:

Ingredientes: harina de soja texturizada*. Contiene soja. Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico.
2.92
3.25 €
TOFU ESTERILIZADO BIO 250g GRANERO
El Granero Integral
El tofu contiene un elevado porcentaje de proteínas de excelente calidad y los 10 aminoácidos esenciales en cantidades suficientes. Es un alimento más suave y digestivo que los alimentos ricos en proteínas como la carne, los huevos o la leche, y no sólo está libre de colesterol, sino que, gracias a que es rico en ácido linoléico, permite eliminar los depósitos de colesterol que pueda haber en el organismo.
3.60
4.00 €

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