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/ cremas y pates bio / pates vegetales bio / PATE DE ALGAS Y TOFU BIO 200g ALGAMAR

Pate algas tofu bio algamar Online

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Pate algas tofu bio algamar Foto Comprar Online | Ekologikoak
Algamar Algas Marina Ecológicas Algamar

200g

con aceite de oliva

Descripción: Crema de algas y tofu bio con aceite de oliva.

Ingredientes: tofu (cuajado de soja), aceite de oliva virgen extra, alga “Espagueti de Mar”, miso y tamari (soja fermentada), fécula de patata, especias.
Contiene 30 g de algas por kilo

Origen: Galicia.

Avales: CRAEGA (Galicia). AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea).

CRAEGA (Galicia)AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea)
Precio 3.95
ALGA ESPAGUETI MAR BIO 100g ALGAMAR
Algamar
Sus formas alargadas y estrechas dan el nombre a esta exuberante alga parda, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos y aguas agitadas. Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro y un gusto que recuerda la sepia. Tanto cruda como cocinada, por su textura y sabor, es una de las algas con más personalidad y más éxito entre las variedades atlánticas.

Ingredientes: alga espagueti de mar deshidratada procedente de cultivo ecológico certificado.

Preparación:
- Cruda: cortar, poner de remojo 30 min y añadir a la ensalada.
- Cocinada: Hervida con otras verduras o al vapor 2-30 min. O bien con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas.
- Frita: Como calamares rebozados. Escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón
4.95
ALGA INSTANT BIO 75g ALGAMAR
Algamar
Condimento de Algas en polvo para uso instantáneo. Fácil, nutritivo y sabroso. Sin sal. La alga Espagueti de Mar es muy rica en sales minerales, especialmente en hierro.

Ingredientes: Alga Espagueti de Mar y especias de cultivo ecológico.

Modo de empleo: se espolvorea media cucharadita de “Alga Instant “sobre el plato de arroz, ensalada, sopa, verduras, potajes, guisos, patatas...
5.40
ALGA KOMBU BIO 100g ALGAMAR
Algamar
Alga atlántica silvestre. Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m. De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.

Ingredientes: alga kombu procedente de cultivo ecológico.

Preparación: Hornear previamente 5 minutos a 200 ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas de cebolla...
O bien 20 minutos en olla a presión.
O en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (lentejas, garbanzos, etc...)

Valor nutricional por 100 g:
Proteínas: 29%,
Grasas: 0,3%,
Hidratos de
Carbono: 43,1%,
Fibra: 30%,
Potasio: 2030 mg,
Calcio: 330 mg,
Magnesio: 370 mg,
Fósforo: 165 mg,
Hierro: 23 mg,
Yodo: 17,3 mg,
Vitamina A: 3,6 mg,
Vit B 12: 2,9 mg,
Vit C: 4,2 mg
4.95
ALGA KOMBU RAPIDA BIO 100g ALGAMAR
Algamar
Alga atlántica silvestre. Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m. De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra. De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.

Ingredientes: alga kombu real rápida procedente de cultivo ecológico.

Preparación: Hervir 35 min., junto a las legumbres (lentejas, garbanzos, etc...), verduras, en potajes.

Valor nutricional por 100 g:
Proteínas: 29%,
Grasas: 0,3%,
Hidratos de Carbono: 43,1%,
Fibra: 30%,
Potasio: 2030 mg,
Calcio: 330 mg,
Magnesio: 370 mg,
Fósforo: 165 mg,
Hierro: 23 mg,
Yodo: 17,3 mg,
Vitamina A: 3,6 mg,
Vit B 12: 2,9 mg,
Vit C: 4,2 mg
7.30
ALGA MUSGO IRLANDA BIO 25g MUIÑOS
Porto Muiños
Rica en potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo, yodo y fibra.
2.25
ALGA NORI EN COPOS BIO 100g ALGAMAR
Algamar
Es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Japón se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos. Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato. Destaca en proteínas, vitamina A y vitamina B12.

Ingredientes: alga nori en copos procedente de cultivo ecológico.

Preparación:
-Cruda: Dejar remojar 20 min y añadir a ensaladas.
-Tostada: Sin remojat, tostar 2 min al horno o pasar por la sartén bien caliente. Esparcir sobre el plato de ensalada, sopa, arroz, cuscús, verduras, etc.
-Hervida o al vapor: 15 min con patatas, arroz o verduras.
-Rehogada: en tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos...
-Al horno: Acompañando rellenos y gratinados, canelones, lasaña...

Valor nutricional por 100 g:
Proteínas: 6,9%,
Grasas: 1,1%,
Hidratos de Carbono: 52,1%,
Fibra: 34,7%,
Potasio: 4330 mg,
Calcio: 810 mg,
Magnesio: 715 mg,
Fósforo: 165 mg,
Hierro: 16,5 mg,
Yodo: 15,9 mg,
Vitamina A: 0,04 mg,
Vit B 12: 0,3 mg,
Vit C: 0,35 mg
8.65
ALGA WAKAME BIO 100g ALGAMAR
Algamar
Como una gigante hoja de roble, crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc.

Ingredientes: alga wakame procedente de cultivo ecológico.

Preparación:
- Cruda: añadir a ensaladas (trocear y poner en remojo 15 minutos)
- Cocinada: Hervir 20 minutos con sopa, verduras, patatas, arroz, avena, mijo, polenta, sémola, etc. También sofrita con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc
- Al vapor: Deliciosa como acompañante de verduras.

Valor nutricional por 100g:
Proteínas: 22,7%,
Grasas: 1,5%,
Hidratos de Carbono: 46,8%,
Fibra: 35,3%,
Potasio: 6810 mg,
Calcio: 1380 mg,
Magnesio: 680 mg,
Fósforo: 235 mg,
Hierro: 20 mg,
Yodo: 22,6 mg,
Vitamina A: 0,04 mg,
Vit B 12: 0,36 mg,
Vit C: 5,29 mg
7.30
ALGAS PARA ENSALADAS BIO 100g ALGAMAR
Algamar
Mezcla de algas atlánticas deshidratadas Wakame, Nori y Dulse de cultivo ecológico controlado.

Preparación:
Para 2 personas: remojar 10 gramos de algas en un plato hondo durante 15 min, con agua y zumo de medio limón. Preparar mientras la ensalada y finalmente añadir las algas, aliñando con abundante aceite de oliva o salsa al gusto

Valor nutricional por 100 g:
Proteínas: 23,2%,
Grasas: 1,2%,
Hidratos de Carbono: 48,6%,
Fibra: 24,1%,
Potasio: 5383 mg,
Calcio: 756 mg,
Magnesio: 620mg,
Fósforo: 235 mg,
Hierro: 31 mg,
Yodo: 29 mg,
Vit B 12: 13,8 mg
7.95
ALGA DULSE BIO 100g ALGAMAR
Algamar
Ya conocida por los antiguos celtas, evitaba el escorbuto a los marineros por su riqueza en vitamina C. También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio. Rica también en calcio, magnesio, fósforo, hierro y vitamina A. Es una de las más indicadas para degustar las algas crudas o en sopas, por su delicado sabor y aroma.

Ingredientes: alga dulse procedente de cultivo ecológico.

Preparación: Cruda: añadir a la ensalada (trocear y poner en remojo 2 min)
Cocinada: para sopas y platos rápidos, basta escaldar o añadir al final. Verduras, sopa de avena, fideos, cuscús, tortilla, polenta, mijo, quinoa.

Valor nutricional por 100%:
Proteínas: 18%, Grasas: 2%,
Hidratos de Carbono: 56%,
Fibra: 2,5%, Potasio: 7310 mg,
Calcio: 560 mg, Magnesio: 610 mg,
Fósforo: 235 mg,
Hierro: 50 mg,
Yodo: 55 mg,
Vitamina A: 1,59 mg,
Vit B 12: 0,9 mg,
Vit C: 34,5 mg
7.95

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