Descripción: Dal de soja verde mungo pelada y partida bio de la marca Rapunzel.
Ingredientes: soja mungo procedente de agricultura ecológica.
Modo de uso: cocer una taza de soja mungo por 2,5 tazas de agua durante 10-15 minutos.
Valor nutricional por 100g:
Energía 1281 kJ / 304 kcal kJ
Grasa 1,2g
de las cuales saturadas 0,3g
Carbohidratos 41,5g
de los cuales azúcares 3,1g
Fibra 17,3g
Proteína 23,10g
Sal < 0,023 g