Ingredientes: Lentejas dupuy 100% (*).
(*)=De cultivo ecológico.
Ingredientes: Lentejas dupuy 100% (*).
(*)=De cultivo ecológico.
Dejar las lentejas en remojo 6 horas o durante toda la noche. Poner en una olla 1 medida de lentejas por 3 de agua. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 45 minutos. Añadir sal marina o shoyu y dejar unos 15 minutos más en el fuego hasta que estén listas. Si se cocinan con alga kombu o wakame, se ablandan más rápido.