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50g

planta virtuosa

Descripción: Planta virtuosa, el bambú libera una infusión refrescante y tranquilizante. Desde el inicio de los tiempos la medicina tradicional china le adjudica propiedades drenantes y estimulantes para la digestión. Es un aliado que apreciarán al día siguiente de una fiesta. Bebida muy agradable, ligera, naturalmente azucarada y rica en silicio; su gusto recuerda al de un té verde refinado.

Origen: Corea.

Avales: AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea).

AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea)
Precio 15.20

Ingredientes: Bambú procedente de la agricultura biológica controlada.

El bambú es una gramínea, emparentada con las herbáceas, pero perenne, leñosa y de porte arbóreo. Existen unas 1.250 especies. Se cree que apareció en la Tierra hace unos 250 millones de años. En la actualidad, su área de distribución abarca las zonas tropicales, subtropicales y templadas de todas las regiones con la excepción de Europa, de la que desapareció hará 3 millones de años, y el Asia occidental. Es la planta de crecimiento más rápido del planeta. Alcanza más de 40 metros en algunas especies en un plazo de tres o cuatro meses y es muy adaptable al entorno.
Florece raramente, pero todos los individuos de una misma especie lo hacen de forma simultánea en una misma región (e incluso de un continente), independientemente de la edad que tengan. Después de que florece, el bambuzal entero muere, y necesita unos 10 ó 12 años para regenerarse. Se reproduce generalmente por rizomas subterráneos. Las raíces se extienden ampliamente bajo tierra dando lugar a bambuzales muy espesos que cubren grandes distancias. La floración se desarrolla en verano u otoño.
Es un material ideal para la construcción por su ligereza, y su elasticidad, sobre todo para zonas propensas a las catástrofes naturales,. Su resistencia es mayor que la del acero. Es antisísmico y aislante. Protege los terrenos de la erosión y de los efectos destructivos de las lluvias tropicales sobre el suelo y proporciona el microclima necesario para la regeneración de los bosques tropicales.
Produce seis veces más celulosa que el pino: los chinos lo utilizan desde hace más de 2.000 años para fabricar la pasta de papel. En la India se utiliza en la industria de palitos de incienso. Además de utilizarse en la construcción y en la alimentación, se emplea en la industria textil, en medicina y en la industria aeronáutica. Se pueden hallar referencias al bambú en la literatura de prácticamente todas las culturas, especialmente en cuentos, mitos y fábulas.
Los cogollos y los tallos tiernos de algunas especies de bambú, son comestibles y nutritivos, ricos en minerales, vitaminas y aminoácidos.
El bambú destaca por su alto contenido en sílice. Este oligoelemento abundante en la naturaleza ha disminuido su presencia en la alimentación moderna. Sin embargo, el sílice es una sustancia importante para el cuerpo, sobre todo para piel y huesos. El principio activo del bambú es el bambosil que tiene una acción regenerativa sobre las articulaciones. Estimula la síntesis de colágeno por el tejido óseo y conjuntivo facilitando la reconstrucción del cartílago destruido por la artrosis.
A esto se añade un efecto re-mineralizante que puede ser beneficioso en la menopausia, al proteger de la osteoporosis que fragiliza los huesos.
Por otro lado, las hojas del bambú en infusión ayudan a la digestión y son diuréticas.

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