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Harina chufa cruda salud viva Online

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200g

rico en fósforo, potasio, vitamina E

Descripción: La chufa es un pequeño tubérculo, su procedencia originaria es del Sudan, pero su cultivo se estableció en España hace siglos.

Por sus propiedades curativas, la chufa, además de en occidente, ha sido ampliamente utilizada en el mundo oriental. En la medicina tradicional china se utiliza para tratar problemas de hígado, estómago y algunas enfermedades ginecológicas. También se aplica como terapia contra el estrés.

La chufa es rica en minerales y vitaminas, entre los que destacan el fósforo, el potasio y las vitaminas C y E. La chufa contiene carbohidratos, enzimas (como lipasa, catalasa y amilasa), fibra soluble, proteína vegetal (con aminoácidos esenciales como leucina, metionina, isoleucina, licina y arginina).

La harina de chufa, un alimento ideal para celiacos, ya que no tiene gluten y sí un sabor intenso. Se utiliza en todo tipo de repostería, panes, y como base de barritas energéticas o muesli.

Origen: España.

Precio 3.90
Disponibilidad: Agotado

Ingredientes: 100% harina de chufa.

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