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Fruta Desecada Ecológica Online

fruta desecada bio

En una alimentación variada, equilibrada y saludable, las frutas se sitúan en un eslabón muy importante. Frescas o desecadas sus propiedades y benecios son notables.

La fruta desecada como los orejones, los higos, las pasas... son frutas frescas y tiernas en su origen las cuales han sido sometidas a un proceso de secado (la deshidratación) dando paso a lo que conocemos como frutos o frutas secas. No los debemos confundir con los frutos con cáscara que son secos por naturaleza como por ejemplo las avellanas, las almendras o los piñones. La deshidratación de los alimentos y, en este caso de la fruta, es un método de conservación utilizado desde la antigüedad. Éste aumenta el periodo comestible (vida útil del alimento) e inhibe la proliferación de los microorganismos.

La fruta deshidratada se mantiene durante más tiempo conservando la mayoría de nutrientes y ofreciéndonos una manera muy cómoda y práctica para diversicar nuestra alimentación. Contiene una gran variedad de nutrientes esenciales entre los que destacan sustancias antioxidantes, bra soluble y vitaminas.

Orejones, manzana, piña, mango, coco... todas deliciosas e ideales para combinar y preparar postres, helados, platos sosticados, ensaladas o para un decorativo tentempié.

Señalar también que la fruta seca es una excelente alternativa a las golosinas y una manera sana y divertida de enseñar a los más pequeños los pilares de una buena alimentación.

En general, es mucho más benecioso apostar por una gran variedad de frutas en lugar de concentrarse en una vitamina o nutriente especíco. Este concepto es muy importante ya que a veces hay tendencias de consumo en alimentos que se ponen de moda y olvidamos que una buena nutrición depende del conjunto en la variedad
y la calidad de losalimentos.

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