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El Granero Integral

500g

también conocida como Escanda

Descripción: La espelta es un tipo de trigo primitivo de sabor muy intenso cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde antiguo. Respecto al trigo común, la espelta tiene un mayor nivel de proteínas, minerales (magnesio, hierro, fósforo), vitaminas (vitamina E, vitamina B) y oligoelementos. Además, la espelta aporta mucha fibra, siendo ideal en el caso del estreñimiento y obesidad.

Origen: Comunidad de Madrid.

Avales: AGRICULTURA ECOLÓGICA (Unión Europea). SOHISCERT (Castilla La Mancha).

Problemática: Control del peso. Estreňimiento.

Precio 3.30 €

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Productor

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El pan germinado es una especial receta de pan a base de grano germinado, sin harina, sin levadura, cocido al horno. Este tipo de pan es también conocido como pan esenio o pan ezequiel.

Ingredientes: espelta germinada*.
(*) Procedente de agricultura ecológica.

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